N3bulosa’s blog

Este se podría considerar el primer año que vivido las celebraciones de Fiestas Patrias en Chile, ya que el año pasado Amirita no tenía ni un mes de nacida, así que para el 18 del 2008, estuvimos en casa de Rodrigo, el tío de my luv~, donde hubieron empanadas de carne echas en casa, carne asada y vino,  comida muy típica en estas fechas.

Para este año, como en otros, en Chile, las fondas o ramadas se extendien a lo largo de su territorio, nosotros vivimos las celebraciones de fiestas patrias en Valparaiso, así que fuimos a una ramada tradicional que se realiza años tras año en Playa Ancha.

Este gran juego de ramadas en Playa Ancha fue en un espacio grande, del tamaño de un estadio de fútbol, y desde que llegamos en las afueras y adentro había mucha algarabía y practicamente de t-o-d-o, sin contar con que al pasar de las horas el número de gente aumentaba exponencialmente.

Dentro del espacio estaban incontables ramadas todas delimitados por bambus y cada una hacia gala de creatividad tanto en la disposición de las cosas, colores, adornos, de las ventas que hacian y sobretodo de los nombres que recibian las ramadas, y recuerdo de algunos bastante peculiares como:”Gran Ramada Fiesta Linda”, “Entra derecho y sale doblao”, “La Negrita de la cosita” y muchas otras.

En una ramada por ejemplo se via ventas desde: comidas típicas, empanadas de pino, carne, pollo, etc, también, en su mayoría vendian anticuchos, que son diferentes, en forma, a los de Perú, ya que aqui, consta de un palito que tiene carne de cerdo, carne roja y salchicha, acompañado de trozos de cebolla o pan, o ambos, también había carne asada, choripanes, tragos típicos, etc. En varias ramadas se escuchaba música tradicional, como son las cuecas, en otras cumbias, salsas hasta el deleznable reggaeton, eso sí unas eran más ruidosas que otras, en especial, las ramadas que eran más grandes y donde todo estaba más elaborado e incluso vendian cerveza y otras bebidas tradicionales como: chicha de manzana, chicha mapuche, cola de mono, chicha de Curacaví, terremoto, réplica, etc.

En otra zona aledaña a las ramadas, había un zona para público infantil, donde uno podia encontrar distintos tipos de dulces, churros, pastelitos caseros, helados de piña hawai; en otras habian juegos, como si de una feria de circo se tratase, desde tiro al blanco, pesca milagrosa, dardos,  ruleta de la suerte, hasta concursos instantáneos, donde uno podia ganar hasta un televisor, o un juego de tazas, bingos y así, por otra zona habían juego inflables para niños, incluso vi una mini-montaña rusa y hasta juegos mecánicos, y sí también vendian globos, banderitas, muñecos inflables y ese tipo de cosas para niños.

Durante el tiempo que estuvimos vi desde bebes a niños vestidos de huasos y niñas vestidas de chinas, que son trajes típicos, incluso señores mayores biena ataviados con ropas de huasos elegantes.

Y de rato en rato uno podía ver a la carabineros montados en hermosos caballos, haciendo el control respectivo.

Ya cuando nos fuimos, camino al bus, de regreso a la casa de la tía Vecky, paseamos un poco por las afueras del estadio y vi que vendían otro tipo de de cosas, que iban desde muñecas vestidas de chinas, juguetes sencillos para niños, volantines, adornos de fiestas patrias y dulces como la típica manzana acaramelada.

Así que como se imaginarán fue bastante entretenido, eso sí nos retiramos antes de las 17:00 por que el número de gente iba en aumento paulatino. Según me cuenta my luv~, es clásico que en las ramadas populares al hacerse más y más tarde la gente que se va quedando es aquellas ramadas donde se celebra con música a alto volumen y hay harta bebida alcohólica, incluso según lei las ramadas estaban “abiertas” hasta la madrugada, así que como en las, fiestas andinas en Perú, aquellas que se realizan en honor de algún santo, las personas se quedan hasta, practicamente olvidar sus nombre.

Para el año que viene espero estar en Santiago y presenciar las fondas o ramadas en esta ciudad, eso sí, seguro que Amirita ya podrá apreciar a conciencia por que ya estará un piquitin más grandecita.

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[Adeene]